バタバタ奥能登訪問記 -Part.2- 輪島朝市 その①

今回は、輪島市の朝市です。

*Photography data*
SONY α700 , Carl Zeiss Vario-Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM ,DRO-AdvanceAuto,cRAW ,Image Data Converter SR Ver. 2現像

年々、訪れる人の数が減っているような。。。

やはり地震の影響もあるのかな？

でも、お店のおばちゃんの『こぉ～てやぁ～』のかけ声は変わりません。

ここにくるとついつい色々なものを買っちゃうんですよね～f(^ー^;

わかめにつるもにかじめといった海藻類、フグ一夜干しにイワシのみりん干しを初めてとした乾き系．．．

そして、能登の魚醤といえばいしるですが、これもしっかり買っております。私はイカよりもイワシのイシルが好きで雑煮の味付けに使っております。深く豊かな味わいが美味しいんですよねぇ～

観光客相手で、多少演出がかった雰囲気はありますが、活気のある輪島の朝市は好きですね．．．(*^-^)ニコ

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そして、輪島に来ると必ず夜のが朝市の中心にある海鮮茶屋でございます。

朝早く（AM07:30）にも関わらず看板メニューの海鮮丼いただくのです。

値段は2,640円とかなりお高めですが、ここに来るとそんなことは度返しになります。

f(^ー^;

いしるをベースとした秘伝の調味料に具材がつけ込まれており、しょうゆをつけずとも深く豊かな味わい、そして素材のそのもの美味しさを楽しむことが出来ます。

あっちゅ～まに完食でございます。うまかぁ～♪(*´ -`)

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