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New Old Style 肉そばけいすけ

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*Photography data*
Canon PowerShotG11

『初代けいすけ』でおなじみの竹田敬介氏がオープンさせた通算6店舗目の『New Old Style 肉そばけいすけ』です。

東京メトロ半蔵門線および都営新宿線の住吉駅から徒歩1分、四ツ目通り沿いのお店です。

今回は、オーソドックスに『肉そば大盛り』に『味玉』トッピングしました。

見た目は、いかにも塩分が過多な雰囲気の真っ黒スープですが、意外にあっさりしていてほのかに甘みを感じます。

魚介系不使用、豚肉でとったスープは、とがった雰囲気が無くとてもまろやかです。

そして、大量の生姜が豚の臭みを消してくれてスパイシー感を出してくれます。

どんぶりに埋め尽くされた豚の肩ロースチャーシューは150gとの事でしたが、脂身が程よい量なので、少々物足りない感はあったかも・・・

やや中太の麺はスープの色が乗り、黒くなっておりましたが、コシもアリ、お肉と一緒に食べるとなかなか美味しいです。

後半、やや飽きが来ますが、なかなか美味しい一杯でした。

今度は、限定味噌そばとサイドメニューの卵かけご飯にチャレンジしたいです。

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コメント

凪々さん好みの「こってりラーメン」と思いきや・・・
真っ黒なのに、「あっさり」なんですね。
食欲をそそります(*^_^*)

凪々さん。こんばんは~♪
わ~、おそばだ~(^o^)/
香ばしい香りが届きそうで、お腹をくすぐり
ま~す…
あっさり味だということ、風恋好みです…♪

こんにちはぁ°。゜(# ̄ ▽. ̄#)

おぉ~~~~出汁の色とてかり具合が
とっても美味しそうに見える~~~
さっき夕食食べたけど、ラーメン食べたい♪

今晩は。

凪々さんはラーメン好き。
何時もおまけ記事にラーメンが載って居ます。

それだけに、知識も豊富なのですね。

いまHPを見ましたら、価格もりーゾナブルと言うよりはサービス価格に見えます。

私も食べてみたくなりましたが、チョッと遠い。
高田馬場にも系列店があるようですね。

知人を訪ねた時寄ってみようかと・・。

脚の具合順調と信じています。

あ。久しぶりのラーメンだ!!
いや、本当に美味しそう。
写真を見て、思わず「うまそー」と言ってしまいました。
いいなぁ。食べたいなぁ。

凪々さ~ん☆こんばんはぁ~(・∀・)/☆

お仕事お疲れ様~☆

わ~ぉ、たべた~い
美味しそうですね~?
ほんと、濃いお味で関西向きでは
ないかなって思っちゃいましたけれど、
意外とあっさり味の関西向きだったの
ですねぇ?益々、食べたくなっちゃいまし
たよ~。
生姜おいしいですよね~?食欲をいっそう
そそりますよねぇ?
香りがネットから伝わってくればいいのにぃ☆winenight

こんばんは

久しぶりですねェ、凪々さんのおそばのUP。
美味しそうで、口の中につばがたまってきました。
寒い冬、熱々のラーメンはごちそうですよね。

おはようございます。

お肉たっぷりで美味しそうですね☆
関東は色が濃いとは聞いてましたが、やっぱり濃いですね~
でも、結構さっぱりしているという味・・
食べてみたいです。

見た目 どんびきしそうな色なんですが そうですか
あっさりまろやか・・・( ̄~ ̄;)ウーン・・・
見た目にだまされてはいけないのですね
実家の近くに つけ麺のお店「神戸 大盛軒」というのが出来たのですが、食べに行く前から評判が悪く 行かないままになってます
「あれを食べるぐらいなら カインズホームのフードコートでラーメン食べた方がまし」とまで・・・
美味しいラーメンが食べたい季節になったのにね

おはようございます、
美味しそうなラーメンですね
ラーメンは好きでお昼はよく食べに行ってます、
此れから寒くなるので食べに行く回数が多くなりそうです。

うわ〜! 美味しそうですっ!
この色、味濃そうだけど、ジャンクなラーメンだからたまらんって感じ♪

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